Technikos paketas
Trumpos sesijos koncentruotai technikai: pjaustymas, termika, sous-vide pagrindai.
Meistrų klasė
Intensyvus kulinarinis kursas: technika, produktai, prezentacija
Trumpas, konkretus programos peržiūra: profesionalios instrukcijos, mažos grupės, sezoninių produktų selekcija ir individuali grįžtamąja informacija. Skirta tiems, kurie nori keltis į aukštesnį virtuvės lygį.
Patirtis ir sertifikatai
Mūsų instruktoriai – profesionalai iš restoranų su Michelin ir ilga mokymo praktika. Mokymai sukurti taip, kad kiekvienas dalyvis gauna aiškius ir pritaikomus rezultatus.
- Mažos grupės, intensyvios sesijos
- Praktika su sezoniniais produktais
- Profesionali įranga ir saugumo standartai
yra įmonė, oficialiai įregistruota. ir veikia pagal teisės aktus ir Europos Sąjungos standartų. Mūsų tikslas – perduoti techniką, kuri atlaiko profesionalios virtuvės tempą, bet yra prieinama namų šefams. Programos struktūra orientuota į rezultatą: žingsnis po žingsnio dirbame su receptu, parenkame įrankius ir aptariame pateikimą.
For more information: contact@
Mes stengiamės atsakyti per 2–4 darbo dienas.
Galerija
Trumpos akimirkos iš užsiėmimų – technika, kompozicija, auditas rezultato.
Mūsų istorija
Trumpa kilmės kronika
Pradėjome nuo trumpo vakaro maisto laboratorijoje, kai grupė draugų paprašė parodyti profesionalias technikas. Greitai paaiškėjo, kad poreikis aiškiems, į praktiką orientuotiems mokymams auga. Per kelerius metus sukūrėme struktūruotą programą: technika → pritaikymas → pristatymas. Šiame kelyje išlaikėme kokybės prioritetą – mažos grupės, profesionalūs produktai, individualus grįžtamasis ryšys. Dabar vedame savaitinius kursus ir privatumus seminarus, kuriuose siekiame, kad kiekvienas dalyvis išeitų su aiškiu progresu.
8+
Metų patirtis komandoje
1200+
Baigusių kursus dalyvių
300+
Surengtų užsiėmimų
Paslaugos
Trys paketai, pritaikyti pagal poreikį: Pagerinti techniką, renginys ar individualus kursas.
Renginių vedimas
Privatūs renginiai ir darbo sesijos su profesionalia prezentacija ir degustacija.
Individualus mentoringas
Vienas‑prie‑vieno sesijos su analize ir receptų pritaikymu jūsų virtuvei.
Kainodara — paketiniai sprendimai
Pasirinkite pagal naudojimo scenarijų: mėnesinė prenumerata leidžia lankyti kelis užsiėmimus per mėnesį.
Pradinis
€49 /month
- 1 teorinė + 1 praktinė sesija
- Mažos grupės (max 8)
- Receptų paketai
- Bazinė įranga studijoje
Profesionalus
€129 /month
- 4 praktinės sesijos per mėn.
- Individualus grįžtamasis ryšys
- Ingredientų tiekimas
- Kvietimai į specialius seminarus
- Prioritetinis registravimas
Renginio paketas
€299 one-time
- Privati sesija iki 12 žmonių
- Pilnas meniu ir degustacija
- Instruktorius ir asistentas
- Įrankiai ir indai
Dažniausiai užduodami klausimai
Trumpi, praktiški atsakymai.
Kam tinka kursas?
Tiems, kurie nori suprasti profesionalią techniką ir pritaikyti ją namuose arba perkelti į komercinę virtuvę.
Ar reikalinga įranga?
Studijoje yra visa reikalinga įranga; galite ateiti su savo peiliais, jei norite.
Kokios mokėjimo galimybės?
Mokėjimas bankiniu pavedimu arba kortele. Renginio paketams taikoma išankstinė apmokėjimo taisyklė.
Ar laikomasi saugos reikalavimų?
Taip — turime higienos ir saugos procedūras bei ribotą dalyvių skaičių.
Susisiekite ir rezervuokite
Trumpa informacija apie registraciją ir darbo grafikus.
